智慧厨房
智慧厨房的智慧主要体现在以下几个主面：
1、智慧监控：监控厨房的卫生、人员规范操作、对厨房设备进行智能开关、对安全隐患智能报警、通过AI智能摄像头进行智能学习上传数据。
2、智慧监管：分三大块：主管部门监管、消费者（社会公众）监督、业主自查。后台细分检查规范，自动分配给业主和主管部门，业主没有按要求检查的进行警告同时上报主管部门。消费者通过小程序对 店面进行点评，发现问题可上传指定主管部门反馈。
3、智慧溯源：通过溯源系统了解农产品从那来到那去。再加全覆盖的快检系统，做到批批有检测，批批有来源。通过溯源系统对食材的数量、保质期进行同步录入，建立电子台帐在线实时查询，做到食材安全到期智能提醒。
