泰州苏中农副产品批发市场食用农产品快检中心正式揭牌

来源：中国食品报

 民以食为天

食品安全

事关人民群众健康和生命安全

是重大的

民生问题、经济问题、政治问题

泰州市海陵区历来高度重视

10月30日下午

苏中农副产品批发市场

食用农产品快检中心

揭牌运营

海陵守护“舌尖上的安全”

又添重要举措

海陵区委书记孙群、市市场监管局局长顾维中、市市场监管局食品安全总监张洁、泰州苏中农副产品批发市场董事长肖卫林共同为中心揭牌。区委副书记、区政府副区长殷俊主持活动。

苏中农副产品批发市场是城区农产品的主要供货地，占城区农产品销售量的80%左右。为弥补市场食品快检能力不足、信息化管理水平不高的短板，今年年初，区委、区政府新增专项预算资金100万元，大力实施食品安全“阳光”系列工程，加速推进源头防控，用大数据提升食品安全，建设食用农产品快检中心就是“阳光”系列工程的重要举措之一。

“食品安全是最基本的安全，必须恪守‘四个最严’，从满足人民群众对美好生活的现实需要的高度筑牢食安防线。”孙群指出，快检中心的建设是保障主城区百姓餐桌安全的核心环节，是主城区食用农产品市场实现安全的重要屏障，担负着主城区食用农产品安全源头的防控重任。市场监管部门和市场主办方要以此为契机，认真组织落实好食用农产品快速检测和溯源管理工作，积极发挥好快速检测技术在食用农产品安全源头防控中的优势作用，构建覆盖全过程的动态监测，科学检测，创新监管，源头防控，为守护人民群众“舌尖上的安全”构筑“安全盾”。

问

快检中心的建成，有什么优势？

“全”—— 打造标准化、高端化检测中心，实现586家场内商户、7大类经营品种、38个检测项目100%全覆盖，满足每周1000批次以上的快检需求，从源头扎紧风险防控的笼子。

“专”—— 设置蔬菜、水产、肉类等6个检测专区，采取“专区+专人”模式，提高检测规范性。执行“两班”工作机制，加大夜间检测力度，确保高峰时段1小时检测120批次，提高检测时效性。

“严”—— 实施分类检测，根据产品是否具备合格证，分别采取全部检测或随机抽检，对检测不合格产品全部实行无害化处理，排除风险隐患。目前已检测产品986批次，合格率98.9%，销毁不合格产品10批次。

问

正式运营后，将做哪些事？

◎ 严格落实快检工作制度

对入场销售的所有食用农产品做到：

无合格证明的批批必检；

有合格证明的随机抽检；

切实从源头上防范不合格食用农产品流入市场；

◎ 发挥快检中心的科普宣传作用

经常性开展“你送我检”“你点我检”“快检室开放日”“商户动手做快检”等活动，增强经营户守法经营意识，提升人民群众对食品安全工作的满意度；

◎ 规范快速检测结果的运用

对快检不合格的食用农产品，做到快检、快查、快处，坚决不能入场销售。

对单一批次量大的不合格农产品，必要时采取法定检测验证，并进行追根溯源，实时通报相关部门予以查处。

切实把快检中心建设成为具有“安全防范、科普宣传、打击违法”功能的“食安综合体”。